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quarta-feira, 15 de maio de 2013

Propriedades flã


PASTINAGA talvez possa parecer uma palavra estranha porque em muitos países, é conhecido como Stingray sativa ou cenoura branca para a sua forte semelhança com este. Hoje vamos falar sobre as propriedades de flã, porque às vezes temos a tendência de comer e comer sem saber sobre os benefícios que certos alimentos em nosso corpo.

O que é flã?

O flã é uma raiz muito parecida com a cenoura, provém da mesma família de produtos hortícolas. O conhecimento que o homem sobre este alimento é de longa data, que remonta aos dias antes da descoberta da América.

Geralmente ocorrem em áreas de clima frio que ajudam a desenvolver o seu gosto, e começar a crescer cerca de 1 a 1,5 metros. de altura. Apesar de ser semelhante a cenoura não tem o mesmo gosto como eles e são cremosos.

Benefícios de comer nabo

Embora nabo Família vem cenoura, rabanetes e nabos deve ser dito que é um alimento totalmente diferente. Cherivia contém mais açúcar do que os outros alimentos e seu conteúdo calórico também é diferente.

A pastinaca é rica em fito-nutrientes, vitaminas, minerais e fibras. Por exemplo, a principal fonte de fibra dietética, o que resulta na redução dos níveis de colesterol, obesidade e condições de constipação sanguíneos.

Além disso cherivia também é rico em antioxidantes e alguns estudos científicos descobriram propriedades mais nabo que têm a ver com a sua função de reduzir o risco de câncer de cólon e anti-inflamatório.

Cherivia raiz é rica em vitamina C, E e K, que ajuda o corpo a manter por exemplo, os tecidos gengivais saudáveis. Claro, sem os níveis elevados de ferro, cálcio, potássio, magnésio e fósforo. Então você sabe que comer nabo!

Creme de flã e maçã

Provavelmente querendo saber como comer nabo e assim aprender um pouco sobre como consumir, então agora não apenas informá-lo sobre as propriedades do flã, mas também uma receita para o jantar esta noite.
Ingredientes

    2 Parsnips
    1 cenoura
    1 cebola
    2 dentes de alho
    1 bloco
    1 colher de sopa de azeite de oliva
    Coentro em pó
    Salsa
    Um comprimido dissolvido em água quente e legumes
    Leite

Preparação

Corte os legumes e maçã em pedaços, agora aqueça o óleo e adicione os pedaços na tigela, acrescente o tablete dissolvido em água quente com a salsa e coentro, tampa. Deixe cozinhar por 20 minutos.

Agora, passe-o pelo liquidificador para fazer um purê, acrescente um pouco de leite e mexa novamente. Coloque sal e pimenta a gosto e pronto. Divirta-se!

Esperamos que você considere as propriedades dos nabo em sua dieta. Além disso, você sabe como se preparar e não ser perdida quando você fala com os termos cherivia flã ou até o flã saber chantilly.